にんにくの風味が食欲をそそる、スタミナをつけたい夏にぴったりな焼きそばレシピです。キャンプで豪快に作るにもおすすめ。ピリ辛味付けのアレンジバリエーションもたくさんご紹介!!
豚挽き肉と塩鮭を重ねて電子レンジでチンするだけの簡単料理。単純な味付けなのにコクがあるのは、塩鮭の旨味がひき肉種に移るから。炊飯器レシピも掲載。
鯛の身に海の香りが染みて、味わい深く、鯛の出汁が絡んだワカメもとてもおいしいです。魚は白身魚ならなんでも合います。面倒な作業は必要なく、フライパンひとつで簡単にできます。
暑い夏を元気に過ごす、夏野菜のカポナータ。フライパンひとつで作れるのもうれしいですね!
コーヒーカップの中の小さな芸術、エスプレッソとフォームミルクだけで絵を描いていくラテアートの日本初の選手権の模様をお伝えします。優勝者はカナダでおこなわれる世界大会に招待されました。
大ぶりのエビの甘みが、ゆずごしょうのドレッシングでキリっと締まります。お刺身用のエビならなんでも使えますが、身の厚いエビの方がオススメ。最後にかける、挽きたての黒こしょうで味をキメます。
雨の休日は、親子でシフォンケーキ作りに挑戦してみましょう!もうすぐ夏休みです。夏休みの自由研究の題材にはなりませんか?
デパ地下やデリでも不動の人気! アボカドとエビのサラダです。食材にちょっぴりごちそう感を覚えるため、おもてなしにもおすすめ。雰囲気ごと味わえるよう、皮を器に見立てた盛り付けも提案します。
普段の生活にはなかなか取り入れにくいと思われがちなドライフルーツを使った、夏の紅茶をご紹介します。
旬のたこと夏野菜をエスニック風のドレッシングで和えてさわやかなサラダに。コリアンダーが食欲を誘います。