鶏肉としいたけの釜めし風甘辛どんぶり弁当 : グルメ情報グルメお取寄ナビ

白いごはんの上に、甘辛く煮含めた鶏肉としいたけをのせたどんぶり系の「釜めしごはん」。ジュワっと汁が口のなかで広がる美味しさです。

CIA（アメリカ料理学院）のロバート・ジョリンさんを講師に迎えて開催されたアメリカンベーキングセミナー。レーズンやフィグを使い、スパイスとハーブでアクセントをつけたパンと菓子12種類をレポートします。

先日の6月19日に新しいお酒が誕生した。くしくもこの日は私トモダの誕生日でもある。なんともご縁のある新しいお酒をご紹介しよう。

爽やかな風味の青山椒。小粒でもピリッとした味わいは、この季節のごちそうです。今年も青山椒でべんりな常備菜をつくりましょう。

一見オーブンで仕上げた手の込んだ料理のように見えますが、実は、フライパンで簡単にできます。来客時にも供せる、簡単ごちそうレシピです。

関西フレンチの保存版・総集編。第2弾は神戸編。元町・三宮周辺だけで、フレンチの数は約100軒！ 日本一と言っても過言ではない密集地は、素材とソースのマリアージュが楽しめる、しっかりしたフレンチが特徴。

オープンから丸5年を迎えたVIRON（ヴィロン）。現在でも圧倒的な人気を誇るバゲットと共に、質実剛健なブラッスリー料理を食べてきました！