自宅では土鍋でごはんを炊き、極上のごはんを楽しんでいらっしゃるつんく♂さん。理想のお好み焼きと、新宿コマ劇場裏にオープンした「お好み茶屋 かりふわ堂」のこだわりについて、お話をうかがいました。
簡単にできる「世界の卵料理」タイ編第2弾。カリッと香ばしく焼き上げるタイの卵焼きは、ゴハンやおかゆとの相性が抜群。おつまみにも最適です。
香ばしいクルミとXO醤の香り。ピリッと辛味の効いた中華風の魚料理です。鯛の他、白身の魚なら何でも代用OK。蒸し暑い日には、ピリッとした辛味が食欲を誘います。
シラ国際外食産業見本市で開催される国際パンコンクール、モンディアル・デュ・パンにコムシノワの西川功晃シェフの出場が決まりました。健康や栄養を重要視する本選に向けて西川さんの想いをインタビューしました。
木の芽がお安く出回っています。今回は、大きな赤なすを輪切りにして、木の芽味噌で田楽にしました。香ばしく焼けた木の芽味噌の香りがたまりません。
夏にぴったり！ とびきりフレッシュな野菜・フルーツで作るドリンクレシピ集です。スムージーやサングリアなどの、手作り野菜・フルーツドリンクがそろっています。
アボカドにレモン風味のバターしょうゆをかけるだけの、和風スピードクッキング。早く手軽に作れて栄養があり、濃厚な味がたまりません！
関西フレンチの保存版・総集編。まずは京都・奈良から3軒を。数あるフレンチの中でも、ガイドがいつも以上に厳選したオススメ店。スペシャリテの料理なども交えながらご紹介しています。
簡単にできる「世界の卵料理」タイ編第一弾。胃に優しくてヘルシーなこの料理は、タイでも大人気の料理。
六本木の国立新美術館の近くにオープンしたティーハウス。ウィーンでも人気のフルーツティーや紅茶が多数取り揃えられています。7月末までこのサイトをご覧の方への割引情報もお見逃しなく。
