栗山米菓から夏季限定の『ばかうけ』が発売されます。味は本わさび・とうもろこし・唐辛子の夏向けフレーバーが3種類。いつもの『ばかうけ』がどのように変身しているか興味津津です。
ミシェルブラス洞爺の初代日本人料理長が腕を振るうフレンチレストラン「Restaurant MiYa-Vie」。北海道ならではの食材を使った繊細で上質な料理が愉しめる一軒です。
ラテやエスプレッソを茶道のようなお点前で楽しませてくれるカフェは、スイーツもおもてなしの精神も絶品。端正で美しい内装は小泉誠さんのデザインです。
冷蔵庫に少しずつ残ってる食材を使って、主菜になるおかずを作ります。給料日前の、家計がピンチ！って日にもってこいのレシピです。
リコッタチーズを使ったヘルシーなドルチェ。冷やし固めるだけの簡単レシピですが、出来上がりはアイスケーキのようです。パーティーやおもてなしでも重宝します。
フライパンでささっと作れ、味付けも実にシンプル。それでいて、来客にも出せる、洗練された味わいがあります。鯛はもちろん、とろりとしたネギが、とてもおいしいです。
トマトとグレープフルーツで、野菜を使っているのにとってもフルーティーなスムージーを作りました。スムージー特有のとろーり感は、バナナを加えることで実現。さっぱりとしたヘルシーなスムージーです。
柔らかく熟したマンゴーは、とろーりとしたスムージー作りにぴったりのフルーツです。砂糖を加えていないので、フルーツの自然な甘みを楽しむことができます。フルーツだけのピュアな味わいを堪能してください。
いつもは給食がある幼稚園でも、遠足や運動会などの特別の日だけは、お弁当を持って行くということになっていたりしませんか？そんな日のお弁当です。ついでにパパ用も作ります。
甘酸っぱいブルーベリービネガーソースを絡めた牛肉のソテー。サラダ感覚の一品は、ビールやワインとお楽しみください。
