「使いやすい=食材の無駄がない」、美味しい節約をアシストしてくれる新スタイルの冷蔵庫は多忙な主婦の強い味方です。スピードレシピ流簡単冷凍ワザとアレンジレシピも紹介します。
島原の風と海、熊本の水。九州には土地の食材を見事にフレンチに変える力がありました。
基本の万能肉みそレシピとそのアレンジレシピ、和風(肉みそ混ぜ寿司)・洋風(タコミート風サラダ)・中華(マーボー豆腐)を紹介します。万能肉みそはたっぷり作って冷凍しておけば、スピード調理も楽々!
炊飯器が調理してる間に、好きなお酒や飲み物を用意しておきます。スイッチが切れたら、大きくてふわふわのイカシューマイを囲んで、Let's ホームパーティー!
卵、砂糖、バター、三つの材料をさっと混ぜて焼くだけ。本当に本当に簡単です。そしておいしいです。スフレのようにふわふわで、少しパン・ペルデュのような味わいがあります。
炎には人の気持ちを高揚させる効果があるようです。恋人との2人だけのパーティーに、炎を使った料理はいかがでしょうか。
サブレはサブレでも、今回のレシピはおやつとしてではなく、ぜひお酒のお伴に合わせていただきたいレシピです。チーズの塩気とピリっと効かせた黒こしょうがポイント♪
お惣菜のNo1は肉じゃが!どなたにも好まれるお惣菜。
北海道からお取り寄せした浜ゆで毛蟹を、さばいて姿盛りにしました。
西陣にオープンした隠れ家中国料理「美齢」。ホテル出身のシェフが織り成す広東料理は、どれも上質で繊細な美味しさ! 今後は予約の取りにくい一軒になること間違いなしの一軒です。