名古屋名物の味噌煮込みうどんに家庭でチャレンジ。



新緑が目にも鮮やかな5月らしいデザート。懐かしの葛湯を冷たいデザートに仕立てました。シンプルで簡単なレシピ、材料の良し悪しが味を左右します



恵比寿駅前の雑居ビルに誕生した広いカフェラウンジは複雑な構造を魅力に変え、変化に富んだ趣ある空間に仕上がりました。古い和の道具とソファが調和しています。テラスはプライベートビアガーデンとして貸切可。



東京の経堂のギャラリーで素敵な台湾作家の茶壷展が開催されました。その様子をレポートしました。



遠足・キャンプなどでゲームをするときのお供、明治製菓の『サイコロキャラメル』の出目はどの目も均等に出るのでしょうか。今回は中身入りと中身無しの2つのパターンについて実験してみました。



ガテン系ワーカーに必要な食事の条件はカロリー・ボリューム・濃厚味付け。その3つを満たしたカップめんが東京大崎のジャンクガレッジ監修で発売されました。これを食べてあなたもハードな仕事に立ち向かえ!



本日の炊飯器クッキングは、レタスを1個丸ごと使った蒸し料理です。鶏肉ともやしとレタスを、旨味が凝縮したスープにからめて食べます。



フライパンで簡単にできるチーズケーキです。見た目はオムレツなのに、味はチーズケーキそのもの、食べた方はびっくりするはずです。簡単にできますので、ぜひ挑戦してみてください!



5月3、4日に開催されたフェスティバル東京会場のレポートです。高級食器を使ったセミナーについてもご紹介しています。



ワインやパンのお供に、アミューズやオードブルにぴったりなお手軽ポーク・パテ(リエット)はわずか10分でできます。これをベースに色々なアレンジを楽しんでみてくださいね。




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