春は世界各国の料理がズラリと並ぶグルメイベントが目白押し。春のぽかぽか陽気に誘われて、異文化を体感、実感してみませんか。
連休はとことん炊飯器クッキング!今日は、筍と人参とシメジと豚肉の煮物を炊飯器で作ります。ダシは入れません。素材の力を信じて料理します。
たけのこ料理に飽きてきた頃におすすめ中華惣菜です。炊飯器で作ります。また炊飯器?と言われそうですが、ちょっとあなどれない味です。極旨中華がお釜でポン。
旬を迎えたアスパラガスでスープを作り、くず粉を使って独特の食感のとろりとしたムースを作りました。ウニを載せれば、おもてなし料理。もちろんウニなしでもとてもおいしいです。
祝うべき記念日や大切な人をもてなしたいとき、一度は訪れるべき都心の名所が「明治記念館」。クラシカルなインテリアや美味が揃うレストランなど、祝いの館の魅力を詳しくご紹介します。
【岐阜県高山市】飛騨高山美術館に併設されるティールーム。マッキントッシュの世界に浸りながらのティータイムをご紹介します。
ネット、メディア、街から拾ったうどんをキーワードにしたホットニュースをお届けします。逐次更新中
京王プラザホテルのアートラウンジ「デュエット」のアフタヌーンティセット「午後の宝石箱」は、ホテル職人の手作りスイーツ&ブレッドが詰まった大人が愉しみたいティーセットだ。その内容と作り手の思いをご紹介。
ジャガイモとバターだけで、こんなに旨くなる! 幅広いワインに合うおいしさの秘訣は、このひと手間。あなたもきっと病みつきになる定番アイテムを伝授。
『グラン・ジュール・ドブルゴーニュ』の現地取材で、ブルゴーニュ屈指の銘醸地ヴォーヌ・ロマネ村の生産者に会った。特に印象に残ったワインとその生産者は……