ネット、メディア、街から拾ったうどんをキーワードにしたホットニュースをお届けします。逐次更新中
旬を迎えたアスパラガスでスープを作り、くず粉を使って独特の食感のとろりとしたムースを作りました。ウニを載せれば、おもてなし料理。もちろんウニなしでもとてもおいしいです。
京王プラザホテルのアートラウンジ「デュエット」のアフタヌーンティセット「午後の宝石箱」は、ホテル職人の手作りスイーツ＆ブレッドが詰まった大人が愉しみたいティーセットだ。その内容と作り手の思いをご紹介。
祝うべき記念日や大切な人をもてなしたいとき、一度は訪れるべき都心の名所が「明治記念館」。クラシカルなインテリアや美味が揃うレストランなど、祝いの館の魅力を詳しくご紹介します。
たけのこ料理に飽きてきた頃におすすめ中華惣菜です。炊飯器で作ります。また炊飯器？と言われそうですが、ちょっとあなどれない味です。極旨中華がお釜でポン。
４月末頃～５月中頃に収穫される、その年最初の新芽で製したお茶が、いわゆる新茶です。今年も、初夏らしい爽やかな、新茶尽くしのデザートをご紹介します。
ジャガイモとバターだけで、こんなに旨くなる！ 幅広いワインに合うおいしさの秘訣は、このひと手間。あなたもきっと病みつきになる定番アイテムを伝授。
『グラン・ジュール・ドブルゴーニュ』の現地取材で、ブルゴーニュ屈指の銘醸地ヴォーヌ・ロマネ村の生産者に会った。特に印象に残ったワインとその生産者は……
ピッツェリアの定番ペペロンチーノオイル。少し辛味が欲しい時にはオススメです。パスタのアクセントにもなります。お醤油さしで作るので、簡単お手軽です。
家族で楽しめる炊飯器パン作り♪ 何も予定のない連休は、みんなでパンを作りましょ。たとえパン作りに一日つぶれたとしても、明日もお休みなんだし、ということで。
