富山-グルメ情報グルメお取寄ナビ

今日は富山県のちょっと珍しいお取り寄せグルメをご紹介します。 ・イカの黒作り イカの黒作りは新鮮なするめイカの胴体・肝臓・すみをあわせて熟成発酵させた塩辛です。 一週間ほど樽の中で熟成させて、肝臓の甘みを吸収させ、まろやかさを生み出します。 ...

今日は富山県のちょっと珍しいお取り寄せグルメをご紹介します。 ・イカの黒作り イカの黒作りは新鮮なするめイカの胴体・肝臓・すみをあわせて熟成発酵させた塩辛です。 一週間ほど樽の中で熟成させて、肝臓の甘みを吸収させ、まろやかさを生み出します。 ...

富山県富山市の居酒屋 季(とき) 手作りのおふくろの味、また県外からの方には、富山名産、イカ黒作り。。。富山県富山市の居酒屋 季(とき) 〒930-0003 富山県富山市桜町2-1-14夜光城ビル1F 076-441-9572 JR富山駅から徒歩3分 ≪最新お知らせ≫ 定番 ...

私の周囲は食いしん坊さんが多いようで、富山グルメ情報が駆け寄ってくる。 無作為に抽出したジャンルで恐縮ですが、個人的富山グルメを列挙してみます。 イタリアン・フレンチ・和食・寿司などは商売に絡むので、なるべくコメントを控え ...

富山ふるさとグルメ味の便 新鮮な材料を使って伝統の味付けで調理したバラエティーセット。ふるさとの自慢の味をお楽しみください。 税込価格2625円

天気予報通り、すごい雷と雨 みなさん、ちゃんと傘持ってきましたか？ さてさて、遅くなりました～(>_

朝起きたら、グルメ隊長が東京,富山,金沢の旅から帰ってきて、 寝てました。 我が家のリビングテーブルをみると。。。 お土産が散乱！！ 彼はなにか精神的に不安定なの？ 今日は起きて早々お部屋のかたずけをしてました。。。 ...

富山のおもしろそうなものがなかなか見つからないので、もううまいもの食べるしかない。 富山といえば鱒 寿司 。 ここが王者？ 高芳

... 数種類のピザとパスタをいただきました。 味は和風イタリアンといった感じで、喫茶店としてなら かなりのハイクオリティーだと思います。 評価：★★★ 今回の富山グルメ紀行はここまでです。 富山は本当においしいなあ。 三島は桜家ぐらいだもんなあ。

業務目的とはいえせっかく行った富山県。 とりあえず名物料理をと思い富山駅内にて店を探す。 やはり北陸と言えば名物は魚介類みたいで、中でも白えびとホタルイカが名物みたい。 富山名物としてホタルイカは聞いたことあったけど ...